Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
5 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Sardinië, het zonovergoten eiland in de Middellandse Zee, staat bekend om zijn rijke wijntraditie en unieke druivensoorten. Het eiland combineert een mild mediterraan klimaat met bergachtige gebieden en kuststreken, wat zorgt voor wijnen met karakter, finesse en een onderscheidend aroma.
De wijnstokken van Sardinië groeien op rotsachtige bodems, vaak met een mix van kalk, klei en zandsteen. Deze diverse bodems, gecombineerd met de constante zeewind en warme zon, geven de druiven een intense smaak en een mooie zuurgraad. Traditionele inheemse druiven zoals Cannonau, Vermentino en Carignano zijn kenmerkend voor het eiland.
Rode wijnen, zoals die van Cannonau, hebben een diep robijnrode kleur, aroma’s van rood fruit, kruiden en een hint van mediterrane kruiden. Ze hebben vaak een stevige structuur met zachte tannines. Witte wijnen, voornamelijk van Vermentino, zijn fris, aromatisch en licht mineraal, met tonen van citrus en witte bloemen.
De Sardijnse wijnen variëren van lichte, frisse witte wijnen tot volle, complexe rode wijnen. Cannonau-wijnen rijpen goed in eikenhouten vaten, waardoor ze rondeur en extra diepte ontwikkelen. Vermentino blijft het best jong, om zijn frisse en levendige karakter te behouden.
Welke druiven zijn typisch voor Sardinië?
De bekendste druiven zijn Cannonau (rood), Vermentino (wit) en Carignano (rood).
Zijn Sardijnse wijnen geschikt om te bewaren?
Ja, vooral de rode Cannonau-wijnen ontwikkelen complexiteit bij langere rijping.
Sardijnse wijnen passen uitstekend bij mediterrane gerechten. Cannonau combineert goed met gegrild vlees, wild en harde kazen, terwijl Vermentino heerlijk is bij zeevruchten, lichte pasta’s en salades.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
