Wijnen uit de wijnstreek Saint-Joseph

Saint-Joseph: finesse uit de noordelijke Rhône

Saint-Joseph is een wijnstreek in de noordelijke Rhônevallei in Frankrijk. De regio ligt aan de westelijke oever van de rivier de Rhône. Het gebied strekt zich uit over zo’n 50 kilometer, van Condrieu in het noorden tot Tournon in het zuiden. De heuvelachtige wijngaarden liggen vaak op steile hellingen met granietrijke bodems.

Deze appellatie staat bekend om elegante, verfijnde rode en witte wijnen. De rode wijnen worden gemaakt van de druif syrah. De witte wijnen bestaan uit blends van marsanne en roussanne. De meeste wijnen uit Saint-Joseph zijn eerder subtiel dan krachtig. Ze onderscheiden zich door frisheid, structuur en aromatische complexiteit.

De rode wijnen van syrah tonen aroma’s van bramen, viooltjes, peper en grafiet. Ze zijn doorgaans slanker en frisser dan hun buren uit Cornas of Hermitage. Toch kunnen ze uitstekend ouderen, vooral in goede jaargangen. De witte wijnen zijn bloemig en licht kruidig, met tonen van perzik, amandel en honing.

De stijl hangt sterk af van de ligging van de wijngaard. In het noorden zijn de wijnen vaak verfijnder en mineraliger. Meer naar het zuiden zijn ze rijper en iets voller van stijl.

Veel mensen vragen zich af: Zijn Saint-Joseph-wijnen duur?
Over het algemeen zijn ze betaalbaarder dan andere wijnen uit de noordelijke Rhône, zoals Hermitage of Côte-Rôtie.

Een andere veelgestelde vraag: Kun je deze wijnen jong drinken?
Ja. Vooral de rode wijnen zijn toegankelijk in hun jeugd, maar betere flessen kunnen goed rijpen.

Wijn en spijs: veelzijdige elegantie

De rode wijnen passen uitstekend bij lamsvlees, eend, wild en gegrilde groenten. De frisse zuren maken ze veelzijdig aan tafel. De witte wijnen combineren goed met vis in botersaus, gevogelte of zachte kazen zoals brie en Saint-Marcellin.

Bekende producenten en stijlen

Topproducenten in Saint-Joseph zijn onder andere Domaine Yves Cuilleron, Jean-Louis Chave, Delas Frères en Domaine Coursodon. Dankzij hun toewijding groeit de internationale reputatie van dit relatief bescheiden, maar zeer karaktervolle wijngebied.