Gratis verzenden v.a. ā¬90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
21 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. ā¬90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Wat kun je verwachten van Primitivo uit Puglia?
Intens aroma van zwarte kers, pruimen en vijgen
Zwoele tonen van chocolade, zoethout en specerijen
Hoge alcoholpercentages (vaak boven 14%)
Ronde body met zachte zuren
Soms een vleugje restsuiker voor extra zachtheid
De stijl is vaak rijk en toegankelijk. Daardoor spreekt deze druif een breed publiek aan. In de Verenigde Staten is de druif bekend als Zinfandel, waarmee hij genetisch identiek is. Toch smaken de wijnen uit Italiƫ vaak wat droger en kruidiger.
De meeste wijn komt uit:
Manduria (DOC Primitivo di Manduria): intens, warm en complex
Salento: fruitiger en iets lichter
Gioia del Colle: vaak iets eleganter en frisser
De druif wordt meestal als cƩpagewijn (wijn van een druivenras gemaakt) gemaakt, maar komt soms ook in blends voor.
De wijn is een echte eetwijn. Combineer hem bijvoorbeeld met:
Geroosterd of gebraden vlees
Stoofschotels met tomaat en kruiden
Gegrilde groenten met balsamico
Pasta met ragu of worst
Oude kazen zoals Parmezaan
De wijn past uitstekend bij warme, kruidige gerechten.
Is Primitivo altijd zoet?
Nee. Sommige wijnen hebben restsuiker, maar de meeste zijn droog met een rijp, zwoel fruitkarakter.
Wat is het verschil tussen Primitivo en Zinfandel?
Het zijn genetisch dezelfde druiven. Toch proef je verschillen door het klimaat, de bodem en de vinificatie.
Bij Vind Mijn Wijn ontdek je Primitivo-wijnen met karakter en verhaal. Hier vind je:
Bijzondere flessen van kleine wijnboeren
Exclusief aanbod via onafhankelijke importeurs
Geen massaproductie of supermarktflessen
Eerlijk advies van wijnliefhebbers, voor wijnliefhebbers
Een platform waar kwaliteit, passie en samenwerking samenkomen
Of je nu houdt van krachtig, soepel of kruidig: bij Vind Mijn Wijn vind je jouw ideale Primitivo.
