Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
15 wijnen gevonden
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Pinot Blanc is een witte druif die vooral voorkomt in Frankrijk, Italië en Duitsland. In de Elzas is hij het meest bekend. Hier wordt hij vaak als monocépagewijn gebruikt. In Duitsland heet hij Weißburgunder en is hij zeer populair. De druif levert frisse, droge wijnen op met een zacht karakter. Het aroma is meestal subtiel, maar elegant. Typische geuren zijn appel, peer, witte bloemen en soms een hint van amandel. De smaak is rond, met milde zuren en een lichte mineraliteit. Hierdoor is de wijn toegankelijk, maar toch verfijnd. De druif is minder aromatisch dan druiven als Gewürztraminer of Sauvignon Blanc. Toch biedt hij een aantrekkelijke balans tussen frisheid en zachtheid.
Hoewel de druif in meerdere landen voorkomt, zijn er regionale verschillen. In de Elzas maakt men droge tot licht ronde wijnen. In Duitsland zijn de wijnen vaak wat frisser en strakker. Noord-Italië, met name Alto Adige, produceert levendige wijnen met florale tonen. Daarnaast wordt de druif soms gebruikt in mousserende wijnen, zoals Crémant d’Alsace. In zeldzame gevallen wordt hij op eikenhout gerijpt. Dit levert een vollere stijl op met tonen van vanille en boter. Veel mensen vragen zich af: “Is Pinot Blanc hetzelfde als Chardonnay?” Nee, hoewel ze soms qua smaak op elkaar lijken, zijn het verschillende druivenrassen. Een andere veelgestelde vraag is: “Is Pinot Blanc een aromatische druif?” Niet echt. De druif staat juist bekend om zijn subtiele, ingetogen aroma’s.
Dankzij zijn frisse karakter past deze druif goed bij lichte gerechten. Denk aan vis, schaal- en schelpdieren of kip. Ook bij frisse salades of zachte kazen komt hij goed tot zijn recht. Bekende wijnen van deze druif zijn Crémant d’Alsace Pinot Blanc en Pinot Bianco uit Alto Adige. De veelzijdigheid van deze druif maakt hem geschikt voor zowel alledaags gebruik als feestelijke gelegenheden.
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
