Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
17 wijnen gevonden
Deze wijn heeft
2 prijzen
gewonnen
Deze wijn heeft
2 prijzen
gewonnen
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Petit Verdot is een klassieke blauwe druif uit Bordeaux, bekend om zijn diepe kleur, stevige structuur en intense aroma’s. Oorspronkelijk werd hij vooral gebruikt in blends om extra kleur, tannines en kruidigheid toe te voegen. Tegenwoordig verschijnt hij steeds vaker als cépagewijn, dankzij moderne wijntechnieken die zijn krachtige karakter beter in balans brengen.
De oorsprong van Petit Verdot ligt in de Médoc, waar hij traditioneel een klein aandeel heeft in Bordeaux-blends. Omdat hij laat rijpt, had hij vroeger moeite om in koelere jaren volledig te ontwikkelen. In warmere klimaten zoals Spanje, Australië, Californië en Zuid-Amerika voelt hij zich echter uitstekend thuis. Hierdoor worden er nu wereldwijd wijnen van deze druif gemaakt die rijk, vol en rijp zijn.
Wijnen van de Petit Verdot druif bieden aroma’s van bramen, blauwe bessen en pruimen, vaak aangevuld met tonen van violet, peper en cederhout. De stevige tannines en hoge zuurgraad zorgen voor structuur en bewaarpotentieel. Rijping op eikenhout voegt extra lagen van vanille, chocolade en specerijen toe, waardoor de wijn nog complexer wordt.
In Bordeaux fungeert de druif vaak als krachtige aanvulling in blends met Cabernet Sauvignon en Merlot. Buiten Frankrijk maken wijnproducenten er steeds vaker 100% Petit Verdot van, wat resulteert in intense, aromatische wijnen die ook jong al aantrekkelijk zijn. Dankzij zijn rijke smaakprofiel kan hij zowel modern fruitgedreven als traditioneel gestructureerd worden vinifieerd.
Is Petit Verdot geschikt voor lange rijping?
Ja, vooral houtgerijpte versies ontwikkelen zich prachtig over tien jaar of langer.
Waarom wordt hij niet altijd solo gebotteld?
Omdat hij in blends extra balans en complexiteit krijgt, terwijl solo-versies krachtiger en soms minder toegankelijk zijn.
Deze druif combineert uitstekend met gegrild rood vlees, wild en kruidige stoofgerechten. Ook bij harde, gerijpte kazen komt zijn krachtige karakter volledig tot zijn recht.
