Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
16 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Nero d’Avola levert krachtige rode wijnen, maar ook lichtere, frisse stijlen komen voor. Dat hangt vooral af van het klimaat en de vinificatie. In koele zones zijn de wijnen eleganter en frisser. In warmere delen juist voller, met rijper fruit en zachte structuur.
De druif komt vrijwel uitsluitend voor op Sicilië. Vooral in het zuidoosten rond Avola, waar de naam van is afgeleid. Ook gebieden als Noto en Vittoria zijn belangrijk. De warme zon en arme gronden zorgen voor lage opbrengsten met veel concentratie.
De wijnen hebben vaak een droog en intens profiel. Veel producenten vinifiëren de druif puur, al zijn blends met Frappato of internationale rassen ook populair. De druif is bovendien goed bestand tegen hitte en droogte, wat biologische wijnbouw vergemakkelijkt.
Door zijn volle smaak en zachte structuur is deze wijn breed inzetbaar. Denk aan:
Gegrild rood vlees of lamsvlees
Pasta met tomaat, aubergine of champignons
Gestoofde groentegerechten zoals caponata
Halfharde of pittige kazen
Pizza met salami of geitenkaas
Jonge versies mag je gerust licht koelen. Serveer rond 16-18 graden en decanteer voor extra expressie.
Is deze wijn altijd zwaar?
Nee. In koele regio’s ontstaat juist een fruitige, elegante stijl. Perfect voor wie van lichtere wijnen houdt.
Past hij ook bij vegetarisch eten?
Zeker. Combineer met gegrilde groenten, paddenstoelen of een linzenstoof voor een verrassend goede match.
Bij Vind Mijn Wijn kies je voor wijnen die je niet bij de supermarkt vindt. Waarom?
Alleen wijnen van kleine wijnboeren, rechtstreeks geïmporteerd
Selectie via kleine importeurs met passie en kennis
Uniek platform voor samenwerking tussen kenners, boeren en liefhebbers
Persoonlijk advies afgestemd op jouw smaak
Ambachtelijke wijnen met karakter en herkomstverhaal
Ontdek nu jouw ideale fles, rechtstreeks uit het hart van Sicilië.
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
