Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
10 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
De Garganega wijnen worden op grote schaal geproduceerd, zowel in het noorden, als in het zuiden van land en worden internationaal goed ontvangen.
Haar populariteit heeft ze mede te danken aan de Venetiaanse witte Soave wijn. De authentieke wijn wordt zowel als cépage- als assemblage wijn geproduceerd. De Garganega druif vormt de basis van de Soave, met als bekendste assemblage partner Trebbiano, maar ook met Chardonnay en Pinot Grigio gaat het samen goed. De goudgele wijnen zijn droog, maar harmonieus met frisse fruitige aroma’s van citroenen en mandarijnen. Proef delicate toetsen van amandel en marjolein in de mond. Naarmate de druiven meer rijpheid bereiken kunnen de wijnen neigen naar weelderige zoet, met een zilte afdronk.
De Garganega druif is een laatrijpe soort. Op de vruchtbare gronden van Sicilië, waar ze beter bekend is als Grecanico Dorato, kunnen de Garganega wijnstokken zeer krachtig zijn. Overproductie moet onder controle worden gehouden om de kwaliteit te waarborgen. De Garganega heeft de neiging om pittige zuren te ontwikkelen en die zich goed lenen voor de productie van zoete wijnen. Zoals voor de recioto wijnen. Deze wijnen zijn via de appassimento-methode geproduceerd om de concentratie van aroma’s te stimuleren. Ze hebben een uitstekend bewaarprofiel en kunnen tot een decennium of langer op de fles rijpen.
Proef Garganega wijnen met lichte gerechten met verse groene tuinkruiden.
● Mosselen gekookt in witte wijn, knoflook en peterselie
● Geroosterde courgette met dragon, gevuld met geitenkaas
● Kleefrijst met mango (voor zoete recioto wijnen)
● Citrus gemarineerde tofu met verse aromatische groene kruiden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een rapportcijfer: 9,1 op Kiyoh.
Rodie – Amsterdam:
“Uitstekend, prettig en snel geholpen. De website is overzichtelijk en het bestel-systeem werkt goed. Belangrijker nog is dat ze goede wijnzaken vertegenwoordigen.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
