Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
6 wijnen gevonden
Deze wijn heeft
4 prijzen
gewonnen
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Castelão, ook bekend als Periquita, is een karaktervolle rode druif uit Portugal. Ze levert wijnen met een diepe robijnrode kleur en levendige aroma’s van kersen, aardbeien en pruimen. De wijnen zijn vol, soepel en tonen zachte tannines, waardoor ze gemakkelijk toegankelijk zijn voor jong drinken. De druifwordt vaak zowel als single varietal wijn gemaakt als in blends gebruikt om extra structuur en fruitigheid toe te voegen. Dankzij de veelzijdigheid van de druif past ze bij uiteenlopende wijnstijlen.
Castelão vindt zijn oorsprong in het zuiden en midden van Portugal, vooral in regio’s zoals Setúbal, Alentejo en Palmela. De druif groeit goed in warme, zonnige gebieden en ontwikkelt zo een rijk fruitprofiel en voldoende zuurgraad. Buiten Portugal is de aanplant beperkt, hoewel kleine hoeveelheden in landen zoals Brazilië voorkomen. Het zachte klimaat en de zand- en kleigronden dragen bij aan de karaktervolle expressie van deze druif.
Wijnen van de Castelão druif tonen aroma’s van rood fruit, zoals kersen, aardbeien en frambozen, vaak aangevuld met subtiele tonen van kruiden en vanille bij houtopvoeding. De body is gemiddeld tot vol, met zachte tannines en een ronde, warme afdronk. Castelão combineert frisheid en structuur, waardoor de wijn zowel jong als licht gerijpt aantrekkelijk blijft.
Castelão wordt veel gebruikt voor fruitige, toegankelijke rode wijnen, maar ook voor complexe blends met internationale druiven zoals Syrah of Touriga Nacional. De wijnen zijn zowel geschikt als dagelijkse tafelwijn als voor specialere gelegenheden. Ze worden vaak licht gekoeld gedronken in de zomer, maar komen op kamertemperatuur het beste tot hun recht.
Is Castelão een tanninerijke wijn?
Nee, de tannines zijn zacht en afgerond, waardoor de wijn toegankelijk blijft voor jong drinken.
Waar groeit Castelão het meest?
De druif groeit vooral in het zuiden en midden van Portugal, met name in Setúbal, Palmela en Alentejo.
Castelão combineert goed met gegrild vlees, kipgerechten, stoofschotels en milde kazen. Ook bij Mediterrane gerechten en tapas komt de wijn tot zijn recht.
