Wijnen van de Airén druif

Airén: De stille kracht van Spanje

Airén is misschien wel de minst bekende populaire druif ter wereld. Toch is het één van de meest aangeplante witte druivenrassen. Bijna uitsluitend te vinden in Spanje, waar ze vooral groeit in warme, droge gebieden zoals Castilla-La Mancha. De druif is goed bestand tegen hitte en droogte, wat haar ideaal maakt voor het Spaanse binnenland.

Qua smaak is deze witte druif niet uitgesproken aromatisch. Ze levert lichte, frisse wijnen met tonen van appel, citrus en soms een vleugje meloen. De zuren zijn zacht, en de afdronk is soepel. Airén wordt veel gebruikt voor eenvoudige tafelwijnen en is ook een belangrijke basis voor de productie van Spaanse brandy.

De stijl van wijn die deze druif oplevert is meestal licht, fruitig en makkelijk drinkbaar. Perfect als zomerse dorstlesser, maar ook steeds vaker terug te vinden in natuurlijke en biologische wijnen. Hoewel ze lang bekendstond als “bulkdruif”, zijn er vandaag kwaliteitswijnen die laten zien wat er echt mogelijk is.

Belangrijke regio’s voor Airén zijn Valdepeñas, La Mancha en Extremadura. De druif wordt vaak verwerkt in blends of monocépage-wijnen van coöperaties, maar ook in kleine projecten van onafhankelijke wijnmakers.

Wijn & spijs en bekende stijlen

Deze wijnen combineren goed met:

• Gegrilde groenten en frisse salades

• Witte vis of schaal- en schelpdieren

• Sushi, lichte Aziatische gerechten

• Kip met citroen of kruiden

• Milde, jonge kazen

Verwacht een subtiele, toegankelijke stijl met een vriendelijk karakter.

Veelgestelde vragen over Airén

Waarom hoor je zo weinig over deze druif?
Ze wordt vaak gebruikt in blends of distillaten, zonder vermelding op het etiket.

Is er kwaliteitswijn van Airén?
Jazeker. Sommige producenten bewijzen dat ze complex en elegant kan zijn, mits goed behandeld.

Airén kopen bij Vind Mijn Wijn

Benieuwd naar wat deze druif echt te bieden heeft? Bij Vind Mijn Wijn kies je voor:

• Een uniek aanbod van kleinschalige Spaanse wijnmakers

• Alleen wijnen via kleine importeurs

• Een samenwerkingsplatform voor wijnliefhebbers

• Persoonlijke service en onafhankelijk advies

• Geen supermarktkeuze, maar authentieke kwaliteit

Ontdek de frisse, ongepolijste charme van Airén bij Vind Mijn Wijn – een druif met een tweede leven.