2016
€15,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | Alicante |
 |
Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Petit Verdot |
 |
Domein | Bodega Francisco Gomez |
 | Alcohol | 14% |
 | Spijs | Kip |
 | Inhoud | 0 cl |
 | Classificatie | D.O. |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
“Fascinerende propositie: vegan wijn. ‘Geen toevoegingen van dieren dus!’ benadrukt de verkoper. Om wijn te klaren wordt dat namelijk wel regelmatig gebruikt. Zoals caseïne, dierlijk eiwit dat in zuivel voorkomt. Albumine, eiwit uit een kippenei. Isinglass, gemaakt van visblaas, onder andere van de steur. Bovendien wordt er ook nog wel eens gelatine ingezet, gewonnen uit beestenbotten. Om vervolgens een paar zinnen later als de perfecte bijpassende gerechten lamskoteletten, wild eend en tournedos te adviseren. Tja, misschien moeten we toch maar voor een aubergine-ovenschotel kiezen. Zoet, aards, rijp, kruidig, warm, weldadig en puur. Voelen elkaar aan. Vullen elkaar aan. Vul het glas dan ook nog maar een keer.”
Lees meerDe wijnen en olijfolie van Francisco Gómez zijn Demeter gecertificeerd, volgens de regels van de biologisch-dynamische landbouw. Alle wijnen en olijfoliën zijn 100% plantaardig, geproduceerd, zonder toevoegingen van dierlijke oorsprong.
Lees meerLamsbout, wilde eend en duif, aubergine-overschotel.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
