2011
€169,00
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Portugal |
 |
Streek | Bairrada |
 |
Druif | |
 |
Domein |
 | Alcohol | 13% |
 | Spijs | Entrecote |
 | Inhoud | 0 cl |
 | Classificatie | DOC |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Luís Pato had een droom: een wijn maken zoals het gebeurde voordat de druifluis toesloeg in Europa*. Hij plantte ongeënte stokken van de Baga druif in zandgrond. Het was een spannend proces, maar in 1995 had hij zijn eerste oogst, 7 jaar na het planten van de eerste stokken. Inmiddels vieren we de 15e oogst van deze druif.
Lees meerLuis Pato (Portugees voor ‘eend’) is de bekendste producent in de regio Bairrada. Hij wordt algemeen beschouwd als de innovator van deze wijnstreek. Hij werkt tegenwoordig alleen met Portugese druiven, zoals Baga, Touriga Nacional en Tinta Dog voor rood, en met Fernão Pires, Bical, Cerceal en de Sercialinho druivensoort voor wit. Luis omschrijft zichzelf als een ‘vrije’ wijnmaker, één die graag grenzen verlegt en zo authentiek mogelijke wijnen wil maken. Deze wijn komt uit een gebied van ongeveer 2,5 ha. Aangezien elke wijnstok slechts één tros produceert, dat wil zeggen één glas wijn, heb je voor een fles wijn zes wijnstokken nodig. Deze wijn is Luís’ persoonlijke hommage aan de Baga, en de favoriete wijn van de internationaal erkende wijnautoriteit Jancis Robinson.
Lees meerDeze volle wijn met zijn prachtige structuur is heerlijk bij gegrild vlees en wild. Decanteren is op z’n plaats.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
