2018
€29,95
Prijs is per fles
Tijdelijk niet beschikbaar
Tijdelijk niet beschikbaar
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Soepel, rijp en fruitig |
 |
Land | Roemenië |
 |
Streek | Roemeens Moldavië |
 |
Druif | Chardonnay, sarba |
 |
Domein | Crama Girboiu |
 | Alcohol | 13,8% |
 | Spijs | Kip |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | DOC-CMD Cotesti |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Goud: Berliner Wein Trophy 2020 Goud: International Wine Contest Bucharest Vinarium 2020.
Lees meerKleine hoeveelheden druiven worden gescheiden van de tros en voorzichtig geperst. Gravitatiepersing is in dit stadium absoluut noodzakelijk om het fruitige en delicate karakter te behouden. Om de complexiteit te voegen, wordt Chardonnay 7 maanden gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten. De Sarba wordt gevinifieerd in een roestvrijstalen tank, onder invloed van geselecteerde neutrale gisten. Het uiteindelijke resultaat is met grote precisie gemaakt en 12 maanden rijping in de fles heeft zijn stempel gedrukt op het karakter van de wijn. Er is een gelimiteerde oplage van slechts 8000 flessen.
Lees meerDeze wijn is ter gelegenheid van de geboorte van Elena, de kleindochter van Constantin. Crama Girboiu deelt deze geboorte door een speciale editie witte wijn uit te brengen met de naam Petite Helena. Welkom in de zonnige wereld van Petite Helena!
Lees meerHet wijnhuis Crama Girboiu is in 2005 opgericht daar Constantin Girboiu, Hij kreeg de mogelijkheid om een oude wijnboerderij te kopen met 45 hectare. De wijnboerderij was op dat moment in vervallen staat. In de opvolgende jaren heeft hij het bedrijf verder uitgebouwd. In 2006 is Crama Girboiu gestart met de eerste aanplant van het druiven-ras Sauvignon Blanc. Dit was de eerste stap om het bedrijf verder uit te bouwen. Later volgde na de Sauvignon Blanc de Sarba, een druiven-ras uit het gebeid Vrancea. In 2007 heeft het bedrijf met behulp van Europese fondsen grote investeringen gedaan om de capaciteit verder uit te breiden. In 2008 worden er 2 merken aan het assortiment bij gevoegd. Het Livia-assortiment , vernoemd naar de dochter van Constantin en Bacanta, premiumwijn speciaal voor de horeca. De jaren daarna zijn de merken verder uitgebreid met Epicentrum, Tectonic, en Cuartz.
Lees meerDeze Roemeense wijn is lekker bij gegrilde kip, visgerechten, pastagerechten, salades, mosselen, garnalen, oesters.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
