2016
€22,50
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Intens, rond en romig |
 |
Land | Frankrijk |
 |
Streek | Côtes du Rhône |
 |
Druif | Syrah |
 |
Domein | Domaine Jaume |
 | Alcohol | 13,5% |
 | Spijs | Gebakken varkenshaas |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Appelation d’Origine Contrôlée |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Domaine Jaume wordt gerund door de broers Pascal en Richard Jaume. Over enkele jaren zal dit familiebedrijf worden overgenomen door de jongste broer, Anthony Jaume. Het wijnhuis bestaat als sinds 1906 en is een van de meest toonaangevende producenten van Vinsobres. Deze appellatie ligt in het uiterste noord-oosten van de Zuiderlijke- Rhône. Niet alleen produceren zij witte, maar ook rosé en rode wijn. Daarnaast proberen een zo biologisch mogelijke werkwijze te hanteren, bekend als Vinea Natura. De oprichter van Domaine Jaume heeft een doorslaggevende rol gespeeld voor de wijnwetgeving in Frankrijk. Samen met Baron le Roy van Chateau Fortia uit Chateauneuf-du-Pape hebben zij de grond gelegd aan het AOP systeem waardoor voor elke wijn de herkomst is te herleiden.
Lees meerEvenals in Hermitage liggen de Crozes-Hermitage (sinds 1937 AOC status) wijngaarden aan de linkeroever van de rivier. Hoewel de naam het wel doet vermoeden, hebben de wijnen van deze twee herkomstgebieden weinig met elkaar gemeen. Crozes-Hermitage bestrijkt ± 1.500 hectare (in 2013) en is daarmee de grootste appellation van de noordelijke Rhône. Verdeeld over elf gemeentes strekt het gebied zich uit van Serves-sur-Rhône in het noorden tot aan Pont-de-l’Isère in het zuiden. Er wordt hoofdzakelijk (92% in 2013) rode wijn op basis van syrah (desgewenst geassembleerd met maximaal 15% roussane en/of marsanne, de toegestane druivenrassen voor witte Crozes-Hermitage) geproduceerd. Door de verschillen in terroir en klimaatinvloeden variëren de wijnen aanzienlijk qua karakter. De zuidelijke wijngaarden bevinden zich op de plateaus en terrassen, ingeklemd tussen de Rhône en de Isère en omringd door fruitbomen. De bodem bestaat uit een dikke laag keien gemengd met rode klei. De wijnen zijn hier fruitig en soepel en tonen enige gelijkenis met de ‘shiraz’ uit de Nieuwe Wereld (zwarte bessenjam).
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
