2021
€9,45
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Fris, fruitig en droog |
 |
Land | Frankrijk |
 |
Streek | Languedoc-Roussillon |
 |
Druif | Picpoul Blanc, Vermentino |
 |
Domein | Domaine des Lauriers |
 | Alcohol | |
 | Spijs | Garnalencocktail |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
De wijnmakerij van Domaine des Lauriers werd al in 1900 gebouwd in een van de oudste wijngebieden van Frankrijk: de Languedoc. De relatief kleine producent de buurt van Pézenas beslaat zo’n 45 hectare, waarvan slechts 22 hectare voor wijnstokken wordt gebruikt. Op de overige grond staan bossen, gras en lage planten. Wijnmaker Marc Cabrol zwaait hier de scepter. Hij wordt geroemd om zijn witte wijn en behaalt dan ook regelmatig publicatie in de gezaghebbende Franse Guide Hachette. De mediterrane en geurige hellingen waar de Picpoul gris en Vermentino druiven voor deze wijn groeien, liggen op gele mergelgrond in de Languedoc. Ondanks de droge mediterrane zomers, genereren deze wijngaarden veel vocht, waardoor zachte wijnen ontstaan. De druiven worden pas geplukt als ze maximaal rijp zijn. Na de oogst, worden de druiven binnen 45 minuten in de wijnmakerij verwerkt, zodat ze vers blijven en er geen smaak verloren gaat. De wijn ligt 12 tot 16 maanden in de kelder.
Lees meerServeer zeer koel (10°C) bij asperges, diverse witte vissoorten, zeevruchten en schaaldieren. Kan ook als aperitief gedronken worden, eventueel onderstreept met een vleugje crème de cassis.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
