Filteren
Waardering
94 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Mousserende wijn staat bekend om zijn bruisende karakter en feestelijke uitstraling. Het is de perfecte drank om bijzondere momenten te vieren, maar ook om zomaar van te genieten. Bij Vindmijnwijn.nl vind je een uitgebreide selectie van de beste wijnen. Onze experts kiezen elke fles zorgvuldig, zodat je altijd kunt rekenen op topkwaliteit.
Mousserende wijn – ook wel bubbelwijn, bubbels of schuimwijn genoemd – combineert frisse smaken met levendige bubbels. Of je nu zin hebt in een verfijnde Champagne of Crémant, een vrolijke Prosecco, of een fruitige Cava of Sekt: in ons assortiment vind je altijd de juiste fles. Bovendien is deze wijn niet alleen geschikt voor feestelijke momenten, maar ook heerlijk als aperitief of als begeleider van een breed scala aan gerechten.
Mousserende wijn kan op verschillende manieren worden gemaakt, elk met zijn eigen stijl en karakter.
Traditionele Methode – Deze methode wordt gebruikt voor Champagne, Crémant, Spaanse Cava en kwaliteits-Sekt. Na de eerste gisting vindt de tweede gisting plaats in de fles. Hierbij ontstaat koolzuur, wat zorgt voor de fijne bubbels. Door de autolyse – het afbreken van dode gistcellen – krijgt de wijn extra complexiteit. Dit proces kan maanden tot jaren duren.
Charmat-methode – Veel gebruikt voor Prosecco en Sekt. De tweede gisting vindt plaats in grote drukbestendige tanks. Het resultaat is een frisse, fruitige stijl met iets grotere bubbels. Deze methode is sneller, waardoor de wijnen vaak lichter en jonger zijn.
Asti-methode – Toegepast bij Asti Spumante en Moscato d’Asti. De wijn ondergaat slechts één gisting in een tank. Door de gisting vroegtijdig te stoppen, behoudt de wijn natuurlijke zoetheid en een lager alcoholpercentage.
Directe injectie – Hierbij wordt koolzuurgas direct toegevoegd aan de wijn. Deze methode wordt vooral gebruikt voor eenvoudige, voordelige bubbels en geeft grotere, minder verfijnde bubbels.
Bij Vindmijnwijn.nl vind je mousserende wijnen uit gerenommeerde regio’s zoals Champagne, Veneto en Penedès. Ons assortiment varieert van droge en elegante Champagnes tot lichte en fruitige Prosecco’s. Daarnaast vind je bij ons ook verrassende bubbels van kleinere, ambachtelijke producenten.
Deze wijn is veelzijdig aan tafel. Een frisse Champagne of Crémant past perfect bij oesters, sushi of lichte visgerechten. Prosecco combineert heerlijk met antipasti, bruschetta of een zomerse salade. Cava, met zijn iets krachtigere karakter, gaat goed samen met tapas, gegrilde groenten of paella. Zelfs bij gefrituurde snacks en zoutige hapjes kan deze wijn voor een verrassend goede balans zorgen.
Bestellen bij ons is eenvoudig. Blader door ons uitgebreide aanbod, lees de beschrijvingen en kies jouw favoriet. Bij bestellingen vanaf €90,- profiteer je bovendien van gratis verzending.
Serveer mousserende wijn gekoeld, meestal tussen 6°C en 8°C. Gebruik een smal fluitglas om de bubbels langer vast te houden en de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Open de fles voorzichtig, zodat de bubbels mooi behouden blijven.
Mousserende wijn brengt extra glans aan elk moment. Of je nu een bruiloft viert, een nieuw jaar inluidt of gewoon wilt genieten van een glas op een zonnig terras: bij Vindmijnwijn.nl vind je altijd de perfecte bubbels. Ontdek onze collectie vandaag nog en vier het leven met stijl.
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
