Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
18 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
De Pfalz is een van de meest zonnige wijnregio’s van Duitsland, gelegen in het zuidwesten van het land, grenzend aan de Franse Elzas en het Rijnland-Palts. Dankzij het milde klimaat en de beschutte ligging langs het Pfälzerwald produceren de wijngaarden wijnen met een uitzonderlijke frisheid, fruitigheid en balans. De regio combineert traditionele Duitse wijnbouw met moderne technieken, wat resulteert in wijnen die zowel complex als toegankelijk zijn.
De Pfalz strekt zich uit over ongeveer 23.000 hectare wijngaarden, langs de rivier de Rijn en met heuvels die ideaal zijn voor zonrijke wijnbouw. De bodem varieert van kalksteen en leem tot zand en klei, wat bijdraagt aan de veelzijdigheid van de wijnen. De druiven profiteren van de warmte van de regio en de koelte van nachtelijke winden, waardoor een optimale rijping en een prachtige zuurgraad ontstaat.
Wijnen uit de Pfalz zijn zeer divers. Witte wijnen, met name Riesling, tonen aroma’s van citrus, perzik, appel en mineralen, vaak met een elegante en verfrissende zuurgraad. Rode wijnen, zoals Dornfelder en Spätburgunder, bieden smaken van rood fruit, kersen en soms subtiele kruiden. De wijnen hebben doorgaans een mooie balans tussen fruit, zuur en body, wat ze geschikt maakt voor een breed scala aan wijnliefhebbers.
De Pfalz produceert zowel droge als halfdroge wijnen, evenals mousserende wijnen en edelzoete varianten. Veel producenten experimenteren met blends en nieuwe technieken om moderne, toegankelijke wijnen te creëren zonder het traditionele karakter van de regio te verliezen. Jonge wijnen zijn vaak levendig en fruitig, terwijl oudere wijnen complexiteit, diepte en elegante mineraliteit ontwikkelen.
Welke druiven zijn typisch voor de Pfalz?
De belangrijkste druiven zijn Riesling, Dornfelder, Spätburgunder (Pinot Noir) en Weißburgunder (Pinot Blanc).
Zijn Pfalz-wijnen geschikt om te bewaren?
Ja, vooral Riesling en Spätburgunder kunnen met de juiste omstandigheden meerdere jaren rijpen en ontwikkelen dan extra complexiteit.
Pfalz-wijnen combineren uitstekend met de lokale keuken. Witte wijnen passen goed bij vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte gerechten, terwijl rode wijnen heerlijk zijn bij gevogelte, varkensvlees, stoofschotels en zachte kazen. De veelzijdigheid van de regio maakt het gemakkelijk om een wijn te vinden die bij elk gerecht past.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
