Wijnen uit de wijnstreek Côtes du Rhône

Côtes du Rhône: Een klassieke wijnstreek met verrassend veel gezichten

De meeste Côtes du Rhône-wijnen zijn rood, gemaakt van blends waarin Grenache, Syrah en Mourvèdre de hoofdrol spelen. Deze geven wijnen met sappige roodfruitaroma’s, kruidigheid, een zachte structuur en soms een zwoele warmte. In de neus ruik je vaak garrigue (het typische wilde kruid van de streek), zwarte olijven en peper. De wijnen zijn doorgaans soepel en vriendelijk, met voldoende pit en rijp fruit.

Het wijngebied strekt zich uit over meer dan 170 dorpen en 30.000 hectare, van Vienne in het noorden tot Avignon in het zuiden. Daardoor zijn de stijlverschillen binnen de streek groot – maar altijd herkenbaar Rhône.

Naast rode wijn worden er ook witte en roséwijnen gemaakt. De witte varianten worden vaak geblend uit druiven zoals Viognier, Roussanne en Grenache Blanc. Ze zijn bloemig, zacht en fris, perfect bij lichte gerechten. Rosés uit de de streek zijn droog en fruitig, ideaal voor zomerse momenten.

Binnen de streek vallen er drie hoofdbenamingen te onderscheiden:

• Côtes du Rhône AOC: de basiswijn, afkomstig uit het hele gebied. Altijd betrouwbaar en toegankelijk.
• Côtes du Rhône Villages AOC: afkomstig van geselecteerde dorpen met strengere regels, meer concentratie en complexiteit.
• Côtes du Rhône Villages + dorpsnaam: topkwaliteit uit specifieke dorpen zoals Cairanne, Séguret of Valréas.

Elke categorie biedt goede prijs-kwaliteitverhouding. Het is dan ook niet vreemd dat deze wijnen wereldwijd geliefd zijn.

Spijs en stijlen: wat eet je bij CDR?

Deze-wijnen zijn veelzijdig aan tafel. Ze combineren uitstekend met:

• Gegrild rood vlees en stoofschotels
• Geroosterde groenten met Provençaalse kruiden
• Charcuterie en rijpe kazen
• Lamskoteletjes met tijm en rozemarijn
• Groentenstoof met linzen of kikkererwten

De witte wijnen gaan mooi samen met visgerechten, romige kazen en gegrilde kip. Rosé past perfect bij salades, lichte pasta’s en BBQ.

Veelgestelde vragen

1. Wat is het verschil tussen Côtes du Rhône en Châteauneuf-du-Pape?
Châteauneuf-du-Pape ligt binnen de Rhône, maar is een aparte appellatie met eigen regels en hogere status. CDR is breder.

2. Zijn alle Côtes du Rhône-wijnen blends?
Vrijwel altijd, ja. Vooral rood is meestal een combinatie van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Dat zorgt voor balans en diepte.

3. Kun je CDR-wijnen bewaren?
De basiswijnen drink je jong, maar Villages en dorpswijnen kunnen 5 tot 10 jaar rijpen – en worden dan complexer.

Côtes du Rhône kopen bij Vind Mijn Wijn

Ben je op zoek naar een bijzondere CDR die je niet in het schap van de supermarkt vindt? Dan ben je bij Vind Mijn Wijn aan het juiste adres:

• Uniek aanbod van kleine, ambachtelijke wijnboeren
• Alleen geïmporteerd via kleine, gepassioneerde importeurs
• Samenwerkingsplatform van wijnliefhebbers met kennis en zorg
• Persoonlijke selectie: geen massa, maar karakter en kwaliteit
• Altijd advies op maat – voor elke smaak en elk gerecht

Ontdek de échte CDR – direct van de bron, met liefde uitgezocht door Vind Mijn Wijn.