Wijnen uit de wijnstreek Condrieu

Condrieu: witte Rhône-wijn met verfijning en kracht

Condrieu is een kleine, prestigieuze wijnstreek in het noorden van de Rhônevallei in Frankrijk. De wijngaarden liggen op steile hellingen langs de Rhône, net ten zuiden van Côte-Rôtie. Wat de streek bijzonder maakt, is dat hier uitsluitend witte wijn wordt gemaakt van één druivensoort: Viognier.

Viognier is een aromatische druif die goed gedijt in het warme, droge klimaat van deze streek. De zuidelijke ligging en de granietrijke bodem zorgen voor wijnen met veel concentratie en karakter. De opbrengsten zijn laag en het werk in de wijngaard is intensief, mede door de steile terrassen.

De stijl van deze streek is uniek. De wijnen zijn vol, rond en vaak aromatisch, maar zelden zwaar. Je ruikt vaak perzik, abrikoos, sinaasbloesem, honing en kruiden. De smaak is zacht, bijna romig, met lage tot milde zuren. Ondanks het gebrek aan hoge zuurgraad behouden Condrieu-wijnen een mooie balans door hun structuur en mineraliteit.

Veel producenten kiezen ervoor de wijn deels op eikenhout te laten rijpen. Dit geeft extra diepte en textuur, zonder dat de fruitigheid verloren gaat. Condrieu wordt meestal jong gedronken, maar sommige jaargangen ontwikkelen zich prachtig op fles.

Een veelgestelde vraag is: “Is Condrieu hetzelfde als Viognier?” Condrieu is een appellatie; Viognier is de druif. Alleen Viognier mag gebruikt worden voor Condrieu. Een andere vraag: “Waarom is Condrieu zo kostbaar?” De lage opbrengst, het handmatige werk en de beperkte productie zorgen voor een hogere prijs.

Wijn en spijs: rijk en elegant combineren

Condrieu past uitstekend bij kreeft, coquilles, gevogelte in romige sauzen of gerechten met oosterse specerijen. Ook bij zachte kazen komt hij goed tot zijn recht. Bekende producenten zijn Georges Vernay, Yves Cuilleron en E. Guigal. Condrieu is een wijn voor fijnproevers die houden van expressieve, elegante witte wijnen.