Fris, fruitig en droog: heldere wijnen vol levendigheid
Ben je op zoek naar een wijn die verfrissend, licht en toch smaakvol is? Dan zit je goed met wijnen die fris, fruitig en droog van smaak zijn. Dit smaakprofiel staat voor wijnen met levendige zuren, sappig fruit en een droge, schone afdronk. Ze zijn toegankelijk, doordrinkbaar en passen perfect bij een breed scala aan gelegenheden.
Frisse, fruitige en droge wijnen worden vaak gemaakt van druiven die goed gedijen in koelere klimaten. Denk aan Sauvignon Blanc uit de Loire, Riesling uit Duitsland of Albariño uit Noordwest-Spanje. Ook Pinot Grigio, Verdejo en Grüner Veltliner vallen vaak in deze categorie. Roséwijnen uit de Provence en lichte rode wijnen zoals Gamay (Beaujolais) kunnen eveneens deze frisse stijl hebben.
Typische aroma’s zijn citrus, groene appel, limoen, peer, witte perzik en bloemen. In de mond zijn deze wijnen strak, verkwikkend en verfrissend, zonder restzoet. Juist die droge afdronk maakt ze zo geschikt voor wie houdt van zuivere en pure smaken.
Wanneer drink je een wijn met dit profiel? Eigenlijk op elk moment. Ze zijn perfect als aperitief, bij zonnig weer of als begeleider van lichte gerechten. Denk aan salades, schaal- en schelpdieren, sushi, witte vis of geitenkaas. Ook bij Aziatische gerechten of gegrilde groenten komen deze wijnen goed tot hun recht.
Een fris, fruitig en droog glas wijn is niet alleen verkwikkend, maar ook veelzijdig. Of je nu een wijn zoekt voor op het terras of bij een frisse maaltijd, dit profiel biedt altijd iets passends.
Bekijk hieronder ons volledige aanbod en ontdek jouw favoriete frisse en fruitige wijn.
