Druif van topkwaliteit
Deze topdruif komt vermoedelijk uit de regio Dão en is vooral te vinden in de wijngebieden Douro, Dão en Alentejo. Inmiddels ook ontdekt en verbouwd in Australië, Argentinië, Californië, Chili en Zuid Afrika. In Portugal is de Touriga Nacional een belangrijke ingrediënt voor de betere kwaliteiten rode port maar ook voor de rode wijnen uit de Dão en Douro wijnstreken.
Wijnen met karakter
De Touriga Nacional geeft karakteristieke rode wijnen met tonen van zwart fruit. De druiven kunnen behoorlijk wat tannine ontwikkelen. De Touriga Nacional wordt daarom vaak geblend met andere druiven, zoals de Baga, Aragonez, Touriga Franca of Tinta Roriz, voor een juiste balans in de wijn. Er worden ook heerlijke rosé wijnen van gemaakt.
Bewaarcapaciteit
Touriga Nacional heeft een dikke schil, rijk aan kleur en tannine, wat zorgt voor een robijnrode kleur van de wijn met een uitstekende structuur en bewaarcapaciteit.
Unieke smaken
De opbrengsten zijn altijd beperkt. Het levert een wijn op met een geconcentreerd en uniek palet aan krachtige smaken van zwart en rood fruit, vergezeld van mooie zuren, rijke tannines en aroma’s van kersen en tonen van cacao en specerijen.
De
Adega de Redondo AR Triplo is zo’n exemplaar, bekroond in
De Grote Hamersma met een 8.5!
De mooiste spijs wijn combinaties met Touriga Nacional
Touriga Nacional wijn is heerlijk bij een grote variëteit aan gerechten zoals:
- Harde en zachte kazen
- Burito’s, nachos, taco’s
- Entrecote, speenvarken, kip, spareribs
- Manicotti gevuld met ricotta, spinazie en mozzarella
- Stoofschotels
- Geroosterde paprika, boerenkool, snijbiet
Ontdek het zelf!
Heb je – net als onze winkeliers en importeurs – een passie voor kwaliteit en smaak? Dan valt er nog heel wat te ontdekken op hét wijnplatform voor wijnliefhebbers. Op Vindmijnwijn.nl. reis je langs de beste wijnhuizen en mooiste wijngebieden met wijnen van de Touriga Nacional druif en bestel je online gemakkelijk, veilig en vertrouwd jouw ambachtelijke
wijn van de Touriga Nacional druif. Wil je meer te weten komen over
Portugese wijn, wijnclassificaties, wijnstreken en druivensoorten? Lees alles over
wijnland Portugal en ontdek de avontuurlijke Portugese wijnen van dit veelzijdige wijnland!
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
