Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
7 wijnen gevonden
Deze wijn heeft
3 prijzen
gewonnen
Deze wijn heeft
2 prijzen
gewonnen
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Öküzgözü is een rode druif uit Turkije, bekend om zijn heldere kleur en fruitige karakter. Wijnen van deze druif hebben aroma’s van kersen, rode bessen en een subtiele kruidigheid. Ze zijn licht tot medium van body en hebben frisse zuren, wat ze toegankelijk en levendig maakt. Öküzgözü wordt vaak gebruikt in blends, maar ook als single varietal wijn is hij verrassend aromatisch en plezierig om te drinken.
De oorsprong van Öküzgözü ligt in Oost-Anatolië, vooral in de regio Elazığ rond het historische gebied van de Eufraat. De druif groeit op grote hoogten, waar het koele klimaat en de warme dagen zorgen voor een optimale balans tussen zoetheid en zuur. Tegenwoordig is Öküzgözü een van de belangrijkste druiven voor de Turkse wijnindustrie. Kleine aanplantingen zijn ook te vinden in buurlanden zoals Armenië en Georgië, maar de grootste productie blijft in Turkije zelf.
Wijnen van Öküzgözü hebben een heldere robijnrode kleur. De smaak wordt gekenmerkt door frisse kersen, frambozen en lichte aardse tonen. Jong zijn de wijnen fruitig en sappig, terwijl oudere wijnen meer kruidige nuances en complexiteit ontwikkelen. De tannines zijn zacht en afgerond, wat de wijn soepel en makkelijk drinkbaar maakt. Dankzij de frisse zuurgraad blijven de wijnen levendig en harmonieus, ook bij iets zwaardere gerechten.
Öküzgözü wordt vaak als lichte tot medium rode wijn gebotteld, geschikt om jong te drinken. Soms wordt de druif in blends gebruikt om fruitigheid en frisheid toe te voegen aan vollere wijnen. De wijnen kunnen zowel koeling als vatrijping ondergaan, afhankelijk van de stijl van de wijnmaker. In Turkije wordt Öküzgözü zowel als tafelwijn gedronken als bij speciale gelegenheden geserveerd.
Wat betekent de naam Öküzgözü?
De naam betekent letterlijk “ossenogen” in het Turks, verwijzend naar de grote, ronde druiven die de wijnmaker gebruikt.
Is Öküzgözü vergelijkbaar met andere rode wijnen?
De druif is uniek door zijn frisse zuren en lichte kruidige tonen. Hij kan wat doen denken aan Pinot Noir, maar heeft een eigen karakter.
Öküzgözü combineert goed met gegrild vlees, lichte stoofschotels en Turkse gerechten zoals kebab of gevulde groenten. Ook zachte kazen en antipasti passen goed bij deze frisse rode wijn. Door het lichte body en de aangename fruitigheid is de wijn ideaal voor zomerse diners en borrels.
Öküzgözü betekent letterlijk “oog van de os” in het Turks, vernoemd naar de grote, ronde druiven.
Deze wijnen hebben aroma’s van kersen, rode bessen en soms een lichte kruidigheid. Ze zijn fruitig, soepel en fris.
Nee, wijnen van Öküzgözü zijn meestal medium-bodied en niet te zwaar, waardoor ze goed toegankelijk zijn.
De wijn past uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels, kazen en Turkse gerechten zoals kebab of meze.
Ja, Öküzgözü wordt bijna altijd gebruikt voor rode wijnen, soms in blends maar zelden als rosé of wit.
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
