Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
8 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Monastrell vindt haar oorsprong in Spanje, met name in het zuidoosten.
Regio’s zoals Jumilla, Yecla en Alicante zijn beroemd om hun expressieve wijnen van deze druif.
Omdat ze veel zon verlangt, gedijt ze uitstekend in hete en droge klimaten.
Buiten Spanje kom je haar tegen in Zuid-Frankrijk, waar ze Mourvèdre heet.
Ook Australië en Californië hebben Monastrell omarmd, vaak als onderdeel van blends met Grenache en Syrah.
Deze druif levert wijnen met diepe kleur en hoge concentratie.
In het glas ontdek je donker fruit zoals bramen, pruimen en zwarte kersen.
Kruidige tonen, samen met hints van leer en drop, geven extra complexiteit.
Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelen zich aroma’s van tabak en cacao.
De stevige tannines verzachten tijdens de flesrijping, waardoor de wijn ronder wordt.
Door haar intensiteit is Monastrell geliefd bij liefhebbers van krachtige, volle wijnen.
In Spanje maken wijnmakers zowel jonge, fruitige Monastrells als complexe, houtgerijpte varianten.
In blends draagt ze bij aan structuur, kleur en diepte.
In Zuid-Frankrijk speelt Mourvèdre een sleutelrol in Bandol-wijnen, bekend om hun lange bewaarpotentieel.
Daarnaast gebruiken producenten de druif soms voor rosé, vooral in warme kustgebieden.
Monastrell past uitstekend bij gerechten met uitgesproken smaken.
Ze combineert heerlijk met gegrild rood vlees, wild en kruidige stoofschotels.
Harde, oude kazen versterken haar robuuste karakter.
In Spanje schenken velen haar graag bij lamsgerechten met mediterrane kruiden.
Is Monastrell hetzelfde als Mourvèdre?
Ja, het is dezelfde druif, maar de naam verschilt per regio.
Hoe lang kan Monastrell rijpen?
Topwijnen kunnen tien jaar of langer worden bewaard.
Jongere versies zijn meestal binnen enkele jaren op dronk.
