Wijnen van de Bogdanuša druif

Wijnen van de Bogdanuša druif: frisse elegantie uit Dalmatië

Bogdanuša is een inheemse witte druif uit Kroatië, vooral te vinden op het eiland Hvar in Dalmatië. De naam betekent “Gods geschenk” in het Kroatisch, wat al aangeeft hoe geliefd deze druif is bij lokale wijnmakers. Dankzij haar frisse zuurgraad en aromatische profiel levert Bogdanuša wijnen die zowel verfrissend als elegant zijn.

Herkomst en verspreiding

De oorsprong van deze variëteit ligt op Hvar, waar het zonnige klimaat en de kalkrijke bodems samen ideale groeiomstandigheden creëren. Daarnaast profiteren de wijngaarden van verkoelende zeewinden, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid behouden. Hoewel Bogdanuša vooral op Hvar voorkomt, vind je haar ook in beperkte oplage op andere Dalmatische eilanden.

Smaakprofiel en kenmerken

Wijnen van Bogdanuša tonen levendige aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen. Vaak proef je ook een lichte kruidigheid en een subtiele mineraliteit die het eilandkarakter weerspiegelen. De smaak is fris en soepel, met een elegante structuur en een zuivere afdronk. Daardoor zijn deze wijnen bijzonder geschikt voor zomerse gelegenheden.

Gebruik en wijnstijlen

Bogdanuša wordt meestal als monocepage gebotteld, zodat het druivenkarakter volledig tot zijn recht komt. Sommige wijnmakers kiezen echter voor blends met lokale rassen zoals Pošip of Prč om extra diepte te creëren. Bovendien leent de druif zich goed voor zowel roestvrijstalen vinificatie als korte rijping op hout.

Veelgestelde vragen

Is Bogdanuša geschikt om jong te drinken?
Ja, deze wijnen zijn op hun best in de eerste jaren na de oogst.

Wordt de druif buiten Kroatië verbouwd?
Nee, ze is vrijwel exclusief te vinden op de Dalmatische eilanden.

Wijn en spijs

Bogdanuša-wijnen passen uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis, salades en lichte pasta’s. De frisse zuren en bloemige aroma’s maken ze ook ideaal als aperitief op een warme dag.