2017
€24,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Amarone della Valpolicella |
 |
Druif | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
 |
Domein | Azienda Agricola Gnirega di Pietro Clementi |
 | Alcohol | 14,5% |
 | Spijs | Truffelrisotto |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Denominazione di origine controllata |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
De wijn wordt niet gefilterd maar vier keer gedecanteerd in roestvrij stalen vaten. De wijn rijpt daarna minstens twee jaar verder in eikenhouten vaten en in de volgende zomer in barriques.
Lees meerDeze rijke wijn, bekroond met 91 punten van James Suckling, is granaatrood van kleur met aroma’s van fruitjam, kersen en vanille. Aroma’s van gedroogd fruit en specerijen zijn afkomstig van het “Ripasso-proces” op het druivendraf. Deze Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Pietro Clementi is een volle, elegante, complexe en fluweelzachte wijn. Voor optimaal genieten dient deze wijn een uur van tevoren ontkurkt te worden.
Lees meerClementi is sinds 1969 een familie wijndomein met 14 hectare wijngaarden in het hart van Valpolicella Classica en maakt traditionele Valpolicella wijnen van topkwaliteit. De jaarlijkse productie is klein: 30.000/35.000 flessen per jaar. De wijngaarden hebben een uitstekende ligging in de omringende heuvels op 300 en 400 meter hoogte waar de druiven kunnen rijpen in een ideale omgeving: de bodem, de zon, het zachte klimaat. De wijnen worden geproduceerd volgens de zeer traditionele methoden van de Valpolicella Classica, van wijngaard tot fles en verfijnd in eikenhouten vaten uit Slavonië om de juiste balans van geuren en smaken te bereiken.
Lees meerDeze wijn smaakt uitstekend bij een winters stoofpotje, roodvlees, wildgerechten als hertenbiefstuk of pasta’s met een romige tomatensaus. Ook heerlijk bij oude kazen.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
