€22,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Droog, fris en kruidig |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | Sanlúcar de Barameda |
 |
Druif | palomino fino |
 |
Domein | Bodega Arguëso |
 | Alcohol | 17,5% |
 | Spijs | Kaasplankje |
 | Inhoud | 50 cl |
 | Classificatie | DO Jerez-Xérès-Sherry |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Van een mix van druiven uit Jerez en Sanlúcar de Barrameda. Qua stijl zit het tussen een rijke Oloroso en het knisperige van een Amontilado; een combinatie dus van ‘the best of both worlds.’ Licht donker van kleur. Elegante, zachte geur en smaak van amandelen, geroosterde noten en appel. Komt in Nederland nauwelijks voor, is echter zeer de moeite waard. Elke sherryliefhebber móet die geprobeerd hebben. Absolute top qua prijs/kwaliteit! Heerlijk als aperitief én als begeleider bij bepaalde gerechten.Zoals bij het palinggerecht van chefkok Adrian Zarzo (zie filmpje van Perswijn hier rechts/onder.] Fles 0,5l. Serveertemperatuur: 14-18°C.
Lees meerKenmerkend voor deze palo cortado is de mix van druiven uit Jerez en Sanlúcar de Barrameda. Florrijping in het solera-systeem. Als de flor dreigt te verdwijnen, bepaalt de keldermeester of het een Amontillado of een Palo Cortado wordt. Bij een Palo Cortado zet hij een diagonale lijn, de cortado (doorstreping), door het fino-teken dat al op het vat staat, de palo (streep). Vandaar de naam. De verdere rijping van de Palo Cortado is conform die van een Amontillado.
Lees meerBodega Argüeso is een beroemd 200 jaar oud huis uit Sanlúcar de Barrameda, . Opgericht door León de Argüeso in 1822. Tegenwoordig is het huis eigendom van Francisco Yuste (‘Paco’), ook eigenaar van bodegas Yuste.
Lees meerHandje ongebrande noten, belegen kaas, wildpaté, geconcentreerde consommes (= ontvette bouillon met een bepaalde garnituur), stoofschotels, vis, ossenstaart, varkenswangetjes en chocoladedesserts.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
