2019
€21,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Intens, rond en romig |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | La Rioja |
 |
Druif | Tempranillo |
 |
Domein | Bodega Pretium |
 | Alcohol | 13% |
 | Spijs | Biefstuk |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Denominación de Origen Calificada |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
De handgeplukte druiven komen van een enkel klein perceel (single vineyard) en de wijn wordt gemaakt in een grot in de berg, onder de bodega, diep onder de grond.
Lees meerHet resultaat van Berta’s toewijding en manier van werken zijn pure, unieke, a-typische Rioja’s met een geheel eigen karakter. De biologische Berta Valgañón ziet er romig en aanlokkelijk uit met de kleur van picota kersen. Intense, elegante neus vol fruit, vooral bosbessen. Met aroma’s van balsamico en drop, typisch voor tempranillo. Rond en vlezig in de mond met een lange omhullende, zijdezachte afdronk. Subtiel houtgebruik (deels opgevoed in grote vaten van Frans eiken, deels in tinaja van klei). Een ‘oplegwijn’ die met de jaren alleen maar mooier en complexer wordt. Of om nu al van te genieten! Niet te koud drinken, optimale serveertemperatuur is 17-19 ̊C.
Lees meer“Mocht u tijdens het drinken wat te lezen willen hebben: het etiket is een complete roman. Informatie over de hooggelegen wijngaarden, welke rangorde deze wijnbouwregio in het systeem van Winkler en Amarine heeft (die wijnbouwgebieden classificeerden op klimaat), dat de wijn biologisch en biodynamisch is… De wijngaard in kwestie is al een eeuw in handen van de familie Valgañón. Nu zwaait Berta de scepter en dat doet ze ferm en goed. Niks van doen met rioja’s die naar oud hout geuren, of onbestemd fruitig zijn. Deze pure, zuivere rioja doet je denken aan de betere bourgogne, zo subtiel en geschakeerd van geur en smaak. Zo lieflijk en tegelijk diepgaand. En net als rioja kun je ervan genieten met een grote blije grijns van oor tot oor, maar ook met ernstig peinzend gelaat, terwijl je alle nuances probeert te doorgronden. Sterwijn: 9.”
Lees meerPretium is een kleinschalige familiebodega aan de voet van de berg El Bolo in Cuzcurrita de Río Tirón in Rioja alta, waar duurzaam gewerkt wordt. Het deel waar wijn wordt gemaakt, bevindt zich in een grot, diep onder de grond. Waar een luchtvochtigheid is van 99,9%! en waar bepaalde schimmels groeien, die weer hun effect hebben op de wijnen. De meer dan 100 jaar oude wijngaarden liggen in het nabijgelegen berggebied Obarenes. De jaarproductie is klein: 10.000 flessen. Berta Valgañón heeft het vakmanschap van haar opa geleerd. Zo ook het creëren van nieuwe wijnstokken. Niet door te enten maar door een lange loot door de bodem te leiden en vervolgens naar boven. Een hele oude techniek om wijnstokken te vermenigvuldigen, die je niet veel meer tegenkomt.
Lees meerDe basis van een ‘gran vino’ is een gezonde wijngaard, het werk in de bodega is slechts een finishing touch, aldus Berta. Om de bodem levend te houden, gebruikt ze organische landbouwtechnieken. Leidraad is verder het ritme van de natuur en die de tijd gunnen. Het leuke aan de oude wijngaarden vindt ze dat ze elk hun eigen persoonlijkheid hebben, die je moet koesteren en in ere moet houden. Zoals een schaapherder iedere schaap kent, kent Berta elke wijnstok. Als peuter liep ze er al rond.
Lees meerDe wijnen maakt ze zo natuurlijk mogelijk door deze niet te klaren, niet te filteren en een minimum aan sulfiet te gebruiken. Het resultaat van haar toewijding en manier van werken zijn pure, unieke, a-typische Rioja’s met een geheel eigen karakter.
Lees meerKaas, gezouten vlees zoals Spaanse ham, worst. Foie gras, stoofschotels, wit en rood vlees.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
