2019
€14,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Rijp en fruitig |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Barolo |
 |
Druif | moscato |
 |
Domein | Viberti Giovanni |
 | Alcohol | 5% |
 | Spijs | Kaasplankje |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Niet bekend |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Alle druiven worden met de hand geplukt. Deze zijn afkomstig van relatief oude druivenstokken van minimaal 35 jaar oud. De vergisting vind plaats in een gesloten tank, waardoor het koolzuur die tijdens de vergisting ontstaat niet kan ontsnappen en zo koolzuur aan de wijn toevoegt. Nadat het alcoholpercentage van 5% is bereikt, wordt de gisting gestopt door de temperatuur van de wijn tot een hele lage temperatuur te brengen en vervolgens het gist uit de wijn te filteren.
Lees meerViberti Giovanni wordt gezien als één van de beste producenten uit de Piëmonte. In 1919 kwam de herberg ”Buon Padre” in het bezit van de familie. Reizigers konden op doortocht overnachten en dineren bij Buon Padre. Tot 40 jaar terug werd de wijn enkel geproduceerd voor het restaurant zelf. Toen men ook buitenlandse gasten begon te ontvangen, werden de wijnen van Viberti Giovanni al snel internationaal bekend.
Lees meerTegenwoordig staat de jonge Claudio aan het roer en heeft hij naast Buon Padre een tweede restaurant in het stadje Barolo geopend genaamd La Gamella. Ook wordt er de komende jaren een prachtig boutique hotel gebouwd en wordt de kelder verbouwd tot een ”state – of – art winery”
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
