2016
€23,50
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Veneto |
 |
Druif | Merlot |
 |
Domein | Terre di Grassaga |
 | Alcohol | 14,5% |
 | Spijs | Hert |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Denominazione di origine controllata |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Het rendement in de wijngaard is extreem laag. Zo produceert elke wijnstok met merlot druiven slechts één fles. Door dit lage rendement erg geconcentreerd van smaak. Alle druiven worden met de hand geplukt en kort ingedroogd. Daarnaast heeft de wijn 12 maanden in kleine eiken vaten gerijpt. Eén derde deel heeft op kersenhout gerijpt. Dit zorgt voor een bijzonder aangename afdronk. Er worden slechts 5000 flessen geproduceerd van deze topwijn!
Lees meerMerlot. Thuishaven in Italie veelal Alto Adige of Veneto. Van lichtvoetigheid is men daar veelal niet gediend als het om deze druif gaat. Ook bij Terre di Grassaga is het van dik hout zaagt men planken. Kersen- en eikenhout om wat preciezer te zijn, de vaten waarop de in totaal 5000 flesjes tot wasdom hebben mogen komen. Laurierdrop, marmite, bittere chocola op paarse puimen, bramen uit de ondergroei, strafzure kersen, een poging tot vanillevermilding en tannines als stijgbeugels. Decanteren is geen mogelijkheid maar een eis.
Lees meerDe wijngaarden van Terre di Grassaga zijn gelegen in de omgeving van Piave, ten noorden van Venetië. Het wijngoed is genoemd naar de rivier, Grassaga, die door het gebied heen loopt. Door de nabijheid van de Adriatische Zee behouden de druiven hun frisheid. De wijnen zijn ook onderscheinend doordat ze als enige in de wijde omgeving turf als ondergrond hebben.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 137 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
